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我学会了包饺子
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
三年级:郑嘉琪
我学《三字经》 (字数:400)
我学《三字经》记得刚上小学的时候，老师让我们买过一本书，它就是《三字经》，并要求我们背诵。回到家，爸爸也是这样要求的，还得懂得其中的意思，爸爸对我说：“《三字经》已经有七百年的历史，它是中华传统文化不可多得的儿童启蒙读物，必须要背会，而且要慢慢的才能懂得一些做人的道理”。为此，我在家便开始读《三字经》。 一段时间后，我对《三字经》有了一些初步的认识，我成了班级最牛的一个，老师为此还夸了我，回到家里爸爸也直夸我。 我爸爸总是给我讲：一个人从小就要学习做人的道理，首先要做到孝敬父母，尊重兄长，和同学在一起玩时要懂得谦让，因为这是我们人类最基本的道德行为。 《三字经》中有“为人子，方少时，亲师友，习礼仪。融四岁，能让梨。弟于长，宜先知。道孝悌，次见闻。知某数，识某文”的句子。在日常生活中，爸爸妈妈也经常用这些话教育我，他们多么希望我在学校可以尊敬老师，团结同学，向大哥哥、大姐姐们学习，学习他们的优点，只有这样才能在今后的生活和学习中谦虚为人，努力做一个好孩子，所以我一定要严格要求自己，好好学习，天天向上，争取做一个“德、智、体、美、劳”全面发展的好学生。我学滑旱冰 (字数:700)
周围的小伙伴都有一双旱冰鞋，他们总是神气活现地在我面前溜来溜去，我心里特别羡慕。于是，我让爸爸为我买了一双旱冰鞋——我也要学滑旱冰！ 我拿起旱冰鞋——哇，鞋子不但重，而且轮子特别灵活，刚穿上我就担心起来：我能行吗？我小心翼翼地站起来，可还没站直就摔了一跤。我吃力地抬起脚，手扶着墙，然后向前慢慢地移动着。凭着我的悟性，再加上小伙伴教我的“要领”，我渐渐感觉到可以自由滑动了。正当我想大显身手时，手一离墙，就摔了个“四脚朝天”。会滑的小伙伴有的比我还小呢，我就不信学不会！我费了九牛二虎之力，终于爬了起来，慢慢地移动脚步。一步，两步……在磕磕绊绊中，我逐渐摸索出了一些小窍门：比如双脚叉开，成八字形；身子要往前倾，重心随着前面滑出去的那条腿移动；手要自然摆动；减速时可以渐渐地蹲下…… 正当我感觉不错的时候，一个小妹妹从我面前晃了过去。我不会躲人，一下子趴到了地上。这下摔惨了，下巴也蹭破了，肚子被摔得又麻又疼。我好不容易才慢慢爬了起来，当我拍打着衣服上的灰尘时，我竟发现结实的牛仔裤也被摔得破了一个大洞！ 还继续滑下去吗？正在我犹豫的时候，那个小妹妹恰好又滑到了我的身边：“姐姐，你摔得一点都不厉害，你看我。”我注意到她额头上的一道伤疤，上面缝合的针眼还依稀可见呢！我有一点不好意思，在小妹妹的鼓励下，我继续向前滑去。我经历着不断地摔倒和不断地爬起，虽然衣服一次次被弄脏、弄破，身体不断受伤、疼痛，但是我心里非常高兴，因为我逐渐感到得心应手了。 功夫不负有心人，我终于学会了滑旱冰，同时也明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。无论做什么，只要坚持，就一定能成功。 （指导教师许丽娟） 阅读印象 作者细致地描写了第一次滑旱冰的经历和感受，语言生动，心理描写及动作描写特别细腻，让我们仿佛亲眼看到作者从不会到会、从“怕”到“得心应手”的变化过程。结尾点明中心、升华主题。（刘克锡）
我学会了打乒乓球 (字数:400)
今天爸爸说要带我去学打乒乓球，我很兴奋，这可是我第一次学打乒乓球啊。
到了那里，老师便教我如何接球，老师把球发到我这里时，我老是接不到球。我有些泄气了，老师好像看出了我的心思，便说：“打乒乓球是一种考验耐心的运动，要有耐心，才能把球打好。”我说：“老师，你再教我一次吧，我一定学好。”
老师于是教我接球，老师说：“要把拍子拉起来，球在右手打正手，球在左手时打反手。”我按照老师的话去打，果然有效果。一个球、两个球、三个球…‥每次，我都接回了老师打过来的球，打得一次比一次好。每接回一个球，我心里就很兴奋。老师见我已经很熟练了，就叫一些同学与我打球，我与他们胜负各半，我每赢一局球，心中有说不出来的愉快，因为我学会了如何接球了。
通过学习打乒乓球，它带给了我很多快乐，还让我懂得了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。
广东省潮州市实验学校三年级:翁翊轲
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