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第一次炒菜
有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说“好啊，好啊！”于是我决定做炒土豆！
我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”妈妈担心的问我。好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利！根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就够了，太多会很辣！洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
第一次炒菜真开心啊！
【老师点评】:用词不准确，语言平淡
我的课余生活——炒菜 (字数:1200)
我的课余生话丰富多彩，有下棋、打羽毛球、骑自行车等，不过，我最喜欢的还是我在暑假里学的新学的一项家务——炒菜。
今天，是妈妈的生日。我决定做一道菜送给老妈作为礼物。这道菜的名叫：番茄炒蛋。我先去市场买材料，然后回家做。到家后，我先把西红柿洗干净，然后再把它切成一片片的，切完了。我把炒菜的锅洗干净再放好，点上火，洒上点油，妈呀，上点油弄到我的手和脸都有油了。然后再把鸡蛋的壳敲碎，把鸡蛋放到锅里翻一番、抄一抄就好了。再把切好的西红柿倒到锅里再炒炒就完成了。咳咳咳，上菜了，快来啊！免费的不要钱。妈妈来凑热闹说：“这真不要钱？”我说：“真不要。”happy birthday to you~！妈妈生日快乐！妈妈听了像风一样飘来飘去的，高兴的不得了！
我的课余生活丰富多彩，我觉得在课余生活中可以培养个性、培养爱好，真是得益良多。课余生活使我享受生活、享受乐趣！
唐朝着名诗人张九龄在《望月怀远》中写道：“海上生明月，天涯共此时。”中秋是个“每逢佳节倍思亲”的日子，家乡人把节日过得极具鲜明特色，充满诗情画意。你瞧，男孩拾柴“烧塔仔”；姑娘偷葱祈姻缘；小伙子放飞孔明灯表心愿……而我呢？当然是跑参加妈妈单位组织的博“状元饼”活动。
中秋迈着欢乐的步伐走来，妈妈笑着说：“今晚单位组织博饼活动，你也来参加吧。”听到这个好消息，我高兴得一蹦三尺高。
等到十五年来最圆的中秋月羞答答地升上半空，充满欢声笑语和惊喜连连的博饼活动正式拉开序幕。七八个人围坐一桌，没有谁主持，不知道谁大声地说：“小孩子手气旺，先来个‘开门红’吧。”我毫不客气地拿起骰子，捏在手里，一位阿姨赶忙说：“要合拢在双手中，用力晃几下，轻轻扔进瓷盆里。”我连忙照做，等到“啪”的一声，骰子开了花，几个脑袋迫不及待地凑上去，争相观看出现什么样的点数。我睁大眼睛看着，猛地大喊起来：“加起来一共有31点，我肯定是状元。”大家被我的话逗得捧腹大笑。妈妈赶忙说：“不是这么计算的，有一定的规则在里面。”说完，妈妈拿来一张《博饼规则》，我飞快地瞄一眼，哈哈，自己掷出一个“4”，可以得到一包纸巾的奖励。虽然是小奖，但我还是捧在怀里乐个不停。
妈妈的手气更好，竟然摇到四个“4”，把一个随手泡收入囊中。快乐博饼继续进行，抱到奖品的人全都乐开怀，没摇到奖的，也把笑容写在脸上。妈妈还忙中偷闲，讲起博饼的来历：“民族英雄郑成功为慰藉中秋之夜思念家乡的士兵而发明摇骰子的游戏，帮助士兵暂时忘却忧愁，后来逐渐在民间流传开来。”
欢乐的时间过得真快啊，博饼活动一个钟头后宣告结束，我与“状元”擦肩而过，却捧回一大堆纸巾和牙膏、牙刷。其实，奖品不是最重要的，要的是这份其乐融融的快乐。
同学们，听完我的介绍，你是不是也喜欢上“大珠小珠落玉盘”的中秋习俗——博饼呢？让我们一直在骰子声中共祝人团圆，祝愿祖国明天更美好吧！
【老师点评】:详略不当
我学会了炒菜 (字数:600)
金笔作文三级 郭研孜
星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！
我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。
我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。
三年级:郭研孜
第一次炒菜 (字数:150)
今天我起的很早爸妈还没起来，于是，我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的，菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油，油热了，我把调料放进锅里，把事先切好的菜倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，再加上适量的盐味精和香油。一盘美味可口的菠菜炒肉就做好了，这时，爸妈也醒来了，他们尝着我炒的菜，说；真好吃，我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。
东风小学三年级：李毅骞
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