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味精
我们做饭时，会放味精。大多数人都知道味精的作用，对于味精是谁发现的，却不一定知道。
大约一百多年前，日本东京大学化学教授池田菊苗在傍晚回到家里，看见妻子端来的汤，苦笑着说：“又是土豆大酱汤，不吃了。”说完，径直走向卧室。他妻子怕他不吃东西会伤身体，催促他赶快吃。于是，他极不情愿的喝了一口汤。你猜发生了什么？他喝汤后，觉得汤异常鲜美，便问妻子在里面放了什么，他妻子很奇怪，说没放什么呀，还笑他是太饿了，所以才尝的好吃。池田不死心，便仔细观察汤，发现汤里只是多了几丝海带，他凭直觉认为问题就出现在这几丝海带里，于是他把海带拿到试验室研究，终于发现了海带中有一种叫谷氨酸钠的物质，于是池田把发现的物质命名为“味之素”。
其先“味之素”的提炼十分复杂，500克“味之素”就需要20吨海带。成本高的吓人，别说平民百姓了，就是百万富翁也不舍得买。那时候送一点“味之素”估计现在就相当送一个钻石版l7。
过了几年，池田和铃木之郎合作，发明了以小麦为原料提取的“味之素”；尔后又发明了用脱之大豆发明的“味之素”。终于把“味之素”的价格降到了大多数平民百姓能接受的程度。
1923年，上海天厨味精厂的厂长引进了“味之素”的生产技术。并将“味之素”改名为味精。
味精虽然会增加食物的鲜美程度，但也是有害处的。一般每人每日摄入量以不超过6克为宜，过多可使血液中谷氨酸钠含量增高，引起短时的头痛、心跳加快、恶心、口干等症状；由于味精在155℃时可生成焦谷氨酸钠而失去鲜味，并产生毒性，所以味精不宜与食物一起长时间烹调，也不宜在煎、炸和烘烤食品中使用。大家不要违反了上面两条原则，就可以享受味精带来的鲜美滋味了。
生活中的“味精” (字数:550)
书是人类进步的阶梯。从小，我就特别地喜欢读书，因为读书还“闹”出了一些趣事。
记得去年暑假的一个中午，我正津津有味地看着《水浒传》里的“武松打虎”。妈妈系着围裙，从厨房里跑到我的房间，急急忙忙地对我说：“那个，我们家没有味精了，你赶快去楼下买一包。”说着又跑进了厨房。呐呢？（什么）这么大热天，妈妈要“围巾”来干嘛？
可是母命难违，我怎么能不服“命令”呢？我不管三七二十一，拿着书和钱，到楼下的小卖铺里买“围巾”。“小朋友，你要什么？”“我要一条围巾。”“好，你等等。”我拿着围巾正准备冲出书店，因为我还要看书。可老板用不小的口气对我说：“你还没有付钱呢，就想走？”对了，还没有付钱。我拿出兜兜里的十块钱塞给了老板后，立马跑回了家。
“妈，你要的‘围巾’我买回来了。您说这大热天，您要围巾来干嘛？”我一进门就问。“‘围巾’？我不是叫你买味精吗，怎么买了‘围巾’啊？”妈妈说。我摸摸脑袋：“我刚刚听到的明明是围巾。”妈妈笑着说：“你这个书呆子，‘味精’被你听成‘围巾’了……”
总而言之还是那句话：书是人类进步的阶梯。人类只有日月积累，知识才会更广阔，才能活得更有价值。我爱看书，虽然有时闹点小笑话，就算是生活的“味精”吧！
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