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牛 奶 与 健 康
牛 奶 与 健 康
如果有人问我喜欢喝牛奶吗，我的回答是不存在喜欢不喜欢，只是我的爸爸妈妈天天要我喝。暑假，我翻阅了大量有关牛奶的知识介绍，才知道原来牛奶的营养这么丰富，食用价值这么高！牛奶既是营养饮料，还是液体面包，喝牛奶等于要健康！
牛奶有多种形式供我们享用。鲜牛奶白白的、甜甜的，酸牛奶淡淡的、酸酸的，还有脱脂的、脱糖的，增钙的、加药的，与花生、核桃等融合在一起的，兼有补虚损，益肺胃，生津润燥、止渴等功效。
但是牛奶虽然营养丰富，却不能空腹喝，因为空着肚子喝下以后，牛奶在胃内停留的时间很短，不能充分酶解就很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。记得有一次我在学校练完田径又饿又渴，跑回家从冰箱里拿出牛奶就是一阵猛喝，一个小时不到我就饱尝了空腹喝牛奶的苦楚，小肚肚中像有一个调皮的坏小子在里面练功，他左蹬右踢，上蹿下跳，疼得我在床上翻来滚去，直叫“哎哟”。最气人的是在社区医院里的阿姨还不给我药吃，一个劲地让我上厕所，说拉了就好了。不过也怪，真的是通则不痛了。从此我再也不空腹喝牛奶了。
牛奶不可长时间的煮沸，因为很有可能破坏蛋白质使牛奶的营养成份大大破坏，但也不可生喝牛奶，因为牛奶中有大量的细菌，平均每20分钟细菌就能繁殖下一代。而且牛奶每次的饮用量以不超过100克为宜，要做到少量多次饮。
牛奶虽然有那么多的坏处，但牛奶的好处也不少。牛奶里面含有脂肪，蛋白质，碳水化合物等对身体有益的元素。牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每100克中仅含16毫克。
牛奶上面的奶皮有明目的作用，我们大家都喜欢扔掉它，其实它的营养成份也很棒，具有丰富的维生素a。牛奶还有催眠的作用，睡觉前1小时左右，把一杯牛奶喝下去就会睡上一个好觉。据说，牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。
牛奶的功能还有很多，我就不一一介绍，不过，正确掌握牛奶的饮用方法，才能有助于我们的健康。牛奶堪称世界公认的最佳营养品，多饮一杯牛奶，将使我们的生活质量、生命和健康水平大为提高。同学们，为了我们的身体健康，干一杯牛奶！
二六年八月二十二日
作者：黄麟 性别：女 年龄：12岁
学校：重庆市渝中区第一实验小学四年级五班
牛奶与健康 (字数:1200)
当随着挤奶工将鲜奶哗哗挤下时，我诞生了，我的名字众所皆知，叫牛奶。
我不仅人见人爱，花见花开，营养也十分丰富，如果你问我的成分，那可是十分讲究的。我是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、，铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、维生素c等100多种物质组成，能满足各种人体的养分所需，最重要的一点是，我自身很大一部分，还是浑然天成的呢！辽阔的草原上，奶牛妈妈一边咀嚼着鲜嫩的青草，一边欣赏着蓝天白云，到一定的时候惬意地把我“生产”了出来。只是我刚被产出来的时候，还含有一些有害的细菌，这时我就在第一时间被送到了工厂，工厂里的叔叔非常专业地给我杀菌、消毒，经过一道道严格的加工程序，我已经调配好了各种美味，并且装进了造型可爱的瓶子，还穿上了各式各样好看的衣服，打造成型！接着工人们把我装上车，由送奶工把我送往千家万户，也受到了广大小朋友甚至是成年人的青睐。
我的小主人十分喜欢我，每天的早上，我都被热的香喷喷的，等待着他的到来，当他闻到我的香味时，总是迫不及待的将我喝光。纯牛奶刚入淡而无味，而再次用心品尝时，就会有一股浓香醇厚的味道在嘴里弥漫开来。心情也会变得淡然，只觉得有一种淡定的心境渐渐沉淀在心底，让人平静下来。
我有可爱的乳白色，远远的仿佛就能尝出味道。当你细细的品味，是一种咸咸的，有一点点甜，还有润滑的感觉。我那乳白色的液体，像极了刚刚挤出的牛奶，还有一点沙沙的感觉，好像每一滴都有几万个细胞在跳动。香味似有似无，有时浓香至极，无时仿佛一杯清纯的水，我就是那样的神奇。
我还帮了小主人不少忙呢！每当小主人伏在桌上做功课时，我就会悄悄来到她身旁，对她说：“我体内的维生素b2，有助于视力的提高，缓解视觉疲劳！”她听了高兴地将我送入口中，当小主人在镜子前臭美的时候，我总会来到她身旁，细声细气地说：“我身体里有维生素Ａ，有美容效果哦！”瞧，小主人在镜子前转得更欢了！夜深人静时，小主人要睡觉了，这时，我又对她说：“小主人，我体内的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄，而钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展，还能改善睡眠呢！”于是，小主人又微笑着将我送入口中，继而走进香甜的美梦中……
所以，我也被西方人称作是“人类的保姆”。嘿，这名字真有趣，有了这个称号，我更是尽心尽力地帮人们服务。
哦，对了，我可是有强大的亲友团的呢！不仅有酸奶、奶酪、奶粉，工人叔叔还给我添加了果汁、花生等，使我有了不同的口味。每次小主人在超市里望着琳琅满目我和我的家族成员，总会情不自禁地买一大堆放在冰箱里。假如你也喜欢我，就到超市里来找我吧，我将成为你的好伙伴！
云南昆明中华小学五年级:王佳一
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